повернутися назад
Очаг.Директор
в деталях
У ресторані була така ситуація, що всі дані про банкет вносилися буквально в розкреслений на дати від руки зошит, в якому відзначали дані гостя, стіл/групу столів і місце.
При внесенні задатку в зошит вписувалася сума, а підтвердження оплати проводилося підписом директора в цьому самому зошитку біля суми задатку.
При внесенні задатку в зошит вписувалася сума, а підтвердження оплати проводилося підписом директора в цьому самому зошитку біля суми задатку.
Відповідно, якщо в один момент часу різні менеджери оформляли своїх гостей, то хтось очікував коли звільниться зошит, а коли вона звільнялася могло з'ясуватися, що на дату і час щойно інші гості здійснили бронювання.
А тепер пофантазуйте як здійснити перенесення на іншу дату/час або зробити скасування.
А тепер пофантазуйте як здійснити перенесення на іншу дату/час або зробити скасування.
Тепер різні менеджери можуть одночасно оформляти двох і більше гостей, у реальному часі бачити зайняті та вільні місця та дати і миттєво знаходити дані щодо вже наявних бронь фільтруючи за потрібними категоріями.
Щоб визначити яку дату які столи вільні чи зайняті потрібно було проходити спеціальне навчання і розуміти які комбінації столів створюють скільки місць і скільки залишається вільним.
Це робилося за допомогою окремого документа під назвою «Звід», який друкувався новий щотижня. Це аркуш паперу з датами та відмітками ручкою кількості людей та комбінації столів.
Для того, щоб визначити вільні місця та їх кількість потрібно було умовно в думці проводити обчислення.
Це робилося за допомогою окремого документа під назвою «Звід», який друкувався новий щотижня. Це аркуш паперу з датами та відмітками ручкою кількості людей та комбінації столів.
Для того, щоб визначити вільні місця та їх кількість потрібно було умовно в думці проводити обчислення.
Система дозволяє легко перенести захід на вільний час/дату або скасувати його зовсім. У системі місце, що звільнилося, відразу відзначиться вільним і доступним для броні.
Можна легко переглянути історію задатків, дату додавання та повернення. Легко переносячи банкет без закреслень у зошиті та підписів про перенесення, а це треба було писати, оскільки на листах із грошима пишеться дата первісної дати заходу.
Можна переглянути ситуацію в залі на певний день, кількість гостей, щоб знати, скільки офіцеків потрібно виводити на роботу.
Прийом задатків супер простий: можна відфільтрувати за датою та типом і прийняти всю готівку, а потім усю карту.
Тобто прийом йде від системи до грошей, а не навпаки.
Раніше ти брав гроші і скель людину з зошитом на руках, а тепер все перед обличчям.
Уявіть ось так от втупую наприкінці дня шукати у списках задатки та підписувати їх.
Можна переглянути ситуацію в залі на певний день, кількість гостей, щоб знати, скільки офіцеків потрібно виводити на роботу.
Прийом задатків супер простий: можна відфільтрувати за датою та типом і прийняти всю готівку, а потім усю карту.
Тобто прийом йде від системи до грошей, а не навпаки.
Раніше ти брав гроші і скель людину з зошитом на руках, а тепер все перед обличчям.
Уявіть ось так от втупую наприкінці дня шукати у списках задатки та підписувати їх.
Внаслідок цього спростився процес прийняття задатків (передоплати), які можна фільтрувати за потрібними параметрами. Плюс різна статистика прибирає необхідність сидіти рахувати з калькулятором.